洪山菜苔中的稀有品种种植参考!

     每年8月中下旬至9月初,是种植菜薹的好时节。

     在菜薹中,有名的品种是洪山菜薹,属于紫菜薹的稀有品种,俗称大骨子。洪山菜薹因原产湖北省武汉市洪山区而得名。古称“红菜薹”、“芸菜薹”。

     洪山菜薹厚实,红茎,脆爽,富含花青素。2007年4月,洪山菜薹被授予国家地理标志保护产品。

     洪山菜薹闻名遐迩,曾被誉为“金殿御膳”。历史上有很多关于它的有趣故事。

     三国时期,孙权为了让母亲吴国太吃到正宗的洪山菜苔,建了一个菜棚。迁都南京后,带来了种子,运土,菜苔。因此,洪山菜苔被世人称为“孝子菜”。

     唐朝开国元勋尉迟敬德做襄州(今湖北襄樊)巡抚时,对洪山菜苔赞不绝口。北宋时,苏东坡兄妹为了吃洪山菜苔,曾三次到武昌。

     光绪初年,李鸿章的大哥李张寒特别喜欢吃洪山菜苔。他到处寻找种子,运到老家合肥种植。结果味道远不如武汉的好吃。于是他找到当地种植洪山菜苔的土,运到老家种植。清朝慈禧太后派人专程到武汉索要菜苔,并将其命名为“金殿御菜”。

    千百年来,由于长江的洪水,经过祖先的精心培育,加上菜苔的优良品种和“暖冬小气候”,形成了洪山菜薹独有的特色。为保护洪山菜薹品种资源,武汉洪山区政府从2004年开始对洪山菜苔进行原产地保护,也因此洪山菜薹走上了产业化发展的道路,种植面积迅速扩大。

     洪山菜薹,是驰名中外的湖北名菜,武汉市的农业名片,已获湖北省及武汉市商标,武汉市非物质文化遗产,国家地理标志保护产品,国家地理证明商标,农业部农产品地理标志。荣获第二、四、六、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖农产品。

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