洪山菜苔的科学种植时间和种植方法

    是很多人都爱吃的蔬菜。常见的品种有白菜苔和红菜苔。每年说到吃菜苔，很多人都会以不同的方式来吃。蒜蓉菜苔、菜苔炒腊肉等，同时菜苔的营养价值也很高。今天让我们来学习如何以及何时种植菜苔。

一、 播种时间

    菜苔的播种时间一般在每年的7—9月之间，好的播种时间是目前的8月下旬。

二、 种植方法

1. 苗木管理

    苗床应深耕平整，每平方米播种1-2克。为了预防疾病，可以把它和百菌清混在一起，撒得很细。幼苗出苗前保持土壤湿润。幼苗出苗后，如果气候炎热干燥，以晚上浇水为宜。同时，要注意蚜虫、跳蚤甲虫、小菜蛾等害虫。早熟品种的苗龄为20-24天.超过24天的，可以在苗床上抽苔，也可以在栽植后花丛生长前抽苔。中熟品种的苗龄以25天为宜，晚熟品种的苗龄以一个月为宜。

2. 定植方法

    种植前至少10天应准备好种植的土地。一般应耕耙两次。种植前，应施用足量的基肥。每亩以施用腐熟农家肥2500公斤或复合肥100公斤为宜。种植前一天要浇透水，以免取苗。取苗时，带土移植，尽量不要损伤根系。幼苗不要栽得太深，以免覆盖幼苗，栽后要及时浇水，每种一块地后浇一次水，但不宜淹水。合理控制株行距，保证良好的透气性。面朝前后如有早期抽苔，可除去主苔，并可适当增施氮肥，使其恢复正常。

3. 田间管理

    整个生长期保持土壤湿润，发现叶片缺水萎蔫时要及时浇水。在整个生长期内追施肥料4-5次。施肥时不建议施用碳酸氢铵，因为肥料水分与菜苔的形成有着密切的关系。芽前和芽后都需要充足的肥料和水分，才能保证菜苔的形成，特别是早熟品种更需要充足的肥料和水分供应。此外，还应注意菜苔类疾病的防治。主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病、黑斑病、根肿病等，应注意防治。

4. 科学收获

    当菜苔长到35—40厘米，2—3朵花开，几个花蕾变黄，就可以收获了。一般10月上旬开始采收，前期一周两次，后期气温较低时一周一次。收获应该在下午进行，以减少机械损伤。