塔影钟声映紫菘，探秘宝塔下的洪山菜薹

    近年来，的种植面积持续扩大，但从严格意义上讲，正宗的洪山菜苔还不到100亩。在洪山区宝通寺西侧的后山，除了这里，还有石牌岭西路上的80余亩产地，都是无可取代的“宝地”。

    洪山区种植菜苔的历史可以追溯到1700多年前。唐代时，洪山菜苔作为土特产进贡京城。清朝时，甚至被命名为“金殿御菜”。民间流传的“塔影钟声映紫菘”，就是生长在洪山塔下的洪山菜苔。

    洪山菜苔的美味，主要得益于当地的自然环境——北有洪山，挡住寒风，南有南湖，气候湿润。这种“聚宝盆”般的地形形成了“暖冬小气候”，保证了洪山菜苔不被冻坏而造成空心。同时，千百年来，长江洪水携带的泥沙在南湖地区不断沉积，形成了一种被称为“灰潮土”的碱性沉积物，含有丰富的钙、铁、锌、磷等矿物质和微量元素，造就了洪山区蔬菜菜苔种植的“不可再生性”。

   2005年，洪山菜苔被授予“国家地理标志保护产品”，产业价值得到大幅度提升。2006年，一群有情怀、有理想的“农业人”成立了洪山菜苔产业协会，共同保护这些传承千年的“活文物”。

    经过16年的不懈努力，洪山的菜苔产业发展迅速。洪山菜苔的种植面积比2004年的30亩增加了百倍，产量超过5200吨，年销售收入超过8300万元。

    为保证洪山菜苔的质量，协会制定了一系列标准，用统一的种子、统一的科技、统一的种植方式，引导协会会员和普通农户规范化种植，扩大洪山菜苔产业发展规模，让昔日的“金殿御菜”走进寻常百姓家。