湖北特产蔬菜--洪山菜苔,怎么做好吃

    洪山菜苔是湖北特产。洪山菜苔可以清炒,也可以醋炒,还可以炒辣。其中,色泽青紫,口感细嫩爽口。武汉人都喜欢吃。

    这菜的来头可不小,是湖北特产蔬菜,天冷的时候更好吃,越冷越好吃。

香肠炒菜苔做法

  配料准备:洪山菜苔、油、盐、香肠、红辣椒、大蒜。

  方法步骤:

  1.菜苔摘成二寸长的段,洗净备用。

  2.香肠切片;大蒜洗净切块;红辣椒洗净切块。

  3.锅中油烧热,将香肠放入锅中,翻炒至熟。

  4.锅中加入红辣椒和蒜末炒香。

  5.然后放入菜苔,快熟的时候加入适量的盐翻炒均匀。

  6.然后加入炒好的香肠一起翻炒均匀。

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