据说，洪山“宝通寺”塔下的土地，以及一直延伸到能听到宝通寺钟声的土地，都是很美味的菜苔。     这个传说流传了几千年的原…

    菜苔是武汉的一道名菜。洪山菜苔据说只产于武昌洪山，其营养价值高，酥脆、嫩滑爽口，并具有独特的风味。菜苔又称菜心，是…

    洪山菜苔营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等多种成分，其维生素C高于大白菜和小白菜。     洪山菜苔可以清炒…

    洪山菜苔俗称红菜苔，又称“芸菜苔”。茎紫色、花金黄色，是武汉的特产。据史料记载，洪山菜苔是唐代的名菜。湖北地方向皇帝…

洪山菜苔特性特点： （1）外观特征：植株高大，叶簇平展，株高50-70厘米，平展度60-70厘米，叶表大，宽卵形，长15-20厘米，叶柄…

     俗话说的好，“青菜萝卜，各有所爱。”由此可见，绿色蔬菜是老百姓餐桌上不可或缺的一道菜，与一日三餐密不可分。      因此…

    洪山菜苔，紫菜苔的珍贵品种，俗称“大股子”，因产于湖北省武汉市洪山区而得名。它的茎肥叶嫩，色香美。又称“红菜苔”，古代…

     洪山菜薹，武汉有一种蔬菜叫菜薹。如果需要展示正宗的菜薹血统，就叫“洪山菜薹”。洪山是武汉市的一个区，位于长江以南。  …

     洪山菜苔是在寒冬腊月生长的，应韵时令，隐藏自己的新鲜感。它尝起来就像甘泉一样甘甜。洪山菜苔有着楚地有独有的标记。  …

    菜苔并不是稀有品种，但正宗的洪山菜苔是相当讲究的。     正宗的洪山菜苔自然产于武汉市洪山区，这里是灰潮土红黄壤，丘陵…