洪山菜苔俗称红菜苔，又称“芸菜苔”。茎紫色、花金黄色，是武汉的特产。据史料记载，洪山菜苔是唐代的名菜。湖北地方向皇帝…

洪山菜苔特性特点： （1）外观特征：植株高大，叶簇平展，株高50-70厘米，平展度60-70厘米，叶表大，宽卵形，长15-20厘米，叶柄…

     俗话说的好，“青菜萝卜，各有所爱。”由此可见，绿色蔬菜是老百姓餐桌上不可或缺的一道菜，与一日三餐密不可分。      因此…

    洪山菜苔，紫菜苔的珍贵品种，俗称“大股子”，因产于湖北省武汉市洪山区而得名。它的茎肥叶嫩，色香美。又称“红菜苔”，古代…

     洪山菜薹，武汉有一种蔬菜叫菜薹。如果需要展示正宗的菜薹血统，就叫“洪山菜薹”。洪山是武汉市的一个区，位于长江以南。  …

     洪山菜苔是在寒冬腊月生长的，应韵时令，隐藏自己的新鲜感。它尝起来就像甘泉一样甘甜。洪山菜苔有着楚地有独有的标记。  …

    菜苔并不是稀有品种，但正宗的洪山菜苔是相当讲究的。     正宗的洪山菜苔自然产于武汉市洪山区，这里是灰潮土红黄壤，丘陵…

     武汉有名作家池莉的小说《致无尽岁月》中，大毛曾问冷志超：“武汉有什么好？值得牺牲一切留下来。”。      对于武汉人来说…

    寒冷的秋冬，武汉人肚子里的馋虫早就想吃菜苔了“九月鲜”、“十月红”等普通蔬菜虽然进入了普通人的餐桌，形与味俱佳的洪山菜…

    洪山菜苔，据说这种蔬菜起源于湖北地区，与武昌鱼并称为“楚天”两大名菜。关于洪山菜苔的记载可以追溯到东汉时期。在三国时…